Pizza Nasi

Ide Bekal Sekolah Si Kecil

 

Bahan Topping

1 siung bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah tomat, diiris dadu atau iris kasar

Lada, garam, dan gula secukupnya

Saus tomat secukupnya

Daging cincang atau ayam suwir, sesuai selera

Mentega secukupnya untuk menumis

Keju Mozzarella (bisa diganti keju parut biasa)

Sayuran seperti wortel, buncis, dsb dipotong kecil-kecil.

 

Bahan Kulit Pizza

1 piring nasi

2 butir telur

1 siung bawang putih

4 sdm tepung terigu

lada dan garam secukupnya

 

Cara Membuat Topping

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma harum.

2. Masukkan irisan daging sapi dan ayam sampai berubah warna.

3. Masukkan tomat, lada, garam, gula, saos tomat, dan sedikit air.

4. Masak sampai topping mengental.

5. Sisihkan.

 

Cara Membuat Pizza Nasi

1. Kocok telur agar bagian kuning dan putihnya bercampur merata.

2. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan tepung terigu, aduk rata.

3. Masukkan nasi.

4. Panaskan teflon atau snack maker untuk membuat kue lumpur.

5. Tuang adonan kulit pizza ratakan.

6. Siram dengan saos.

7. Tata topping lalu taburi keju mozzarella hingga tertutup semua permukaannya.

8. Panggang dengan api kecil kurang lebih 15-20 menit.

9. Pizza nasi siap dikemas sebagai bekal makan siang Si kecil di sekolah atau untuk sarapan keluarga.

 

#copas